Presentación: Libra (453.6g) en bolsa premium con válvula desgasificadora y sello artesanal.
¿Qué hace especial a nuestro café?
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Tostión de Autor: Realizamos una tostión media-clara que preserva los aceites esenciales del grano, evitando el sabor amargo industrial y resaltando la dulzura natural.
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Proceso Artesanal: Lavado y secado al sol, garantizando que cada libra mantenga la consistencia y pureza que nos define.
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Fresco de Verdad: Tostamos en lotes pequeños para asegurar que el aroma que sientes al abrir la bolsa sea el de un café recién procesado.
Notas de Cata: “Predominan notas sutiles a caramelo, chocolate rojo y una acidez cítrica muy delicada. Un café sedoso que deja un retrogusto persistente y elegante.”
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Origen: Cordillera Central, Colombia (Altitud: 1.800 msnm).
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Variedad: Arábica (Caturra / Colombia).
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Proceso: Lavado.
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Perfil de Tueste: Medio.
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Peso Neto: 1 Libra / 453.6g.
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